Hozzávalók: 8 személyre:
- 40 dkg aszalt szilva mag nélkül,
- 20 dkg tejszínes krémsajt,
- 1 kiskanál reszelt citromhéj,
- 4 evőkanál tejszín,
- 4 kifli
Az aszalt szilva felét egy éjszakára langyos vízbe áztatjuk. A
megpuhult szilvákat lecsöpögtetjük a másik felét finomra, daráljuk.
Hozzáadjuk a tejszínes krémsajtot, a tejszínt; reszelt citromhéjjal
ízesítjük, és simára keverjük. A kifliket fölkarikázzuk és az aszalt
szilvás krémsajttal vastagon megkenjük, a tetejére pedig egy-egy puha
aszalt szilvát tűzünk fogpiszkálóval. Tálra téve máris kínálhatjuk.
| 
